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ビーフシチュー


ビーフシチュー_e0156036_1021320.jpg

(生クリームかけ忘れ~)



実は、本格的に風邪をひいてダウンしてました。^^;


少し前から、鼻水・くしゃみといった症状が続いてて
もう花粉症かな?って思ってたんですけど
しばらくしたら発熱して鼻水が止まらなーいという症状になりまして。


母乳を飲ませているので薬も飲むわけにいかず
娘が寝ているときは、なるべく自分も寝るようにし
なんとか復活しましたー。 ヽ(=´▽`=)ノ


それにしても、鼻水止まらないのは苦しかった!
味も匂いもわからないし、くしゃみの連続でやたら体力使うし。


あとは、娘に移ってないことを祈るだけ。。。 (-人-;) 




ビーフシチュー_e0156036_10155423.jpg





実家が近いこともあって、昼間はよく帰ってるんですが
その近くのスーパーで美味しそうな牛すね肉を発見し購入。


ダンナが前から食べたいと言っていたビーフシチューを作りました。


肉は赤ワインに漬けて♪
この赤ワインももちろん使います。

写真撮るならもっと可愛いボウルに入れろってね。




ビーフシチュー_e0156036_11505545.jpg




工程写真なんて滅多に撮らないんですけど
なんとなく撮ってみました。( ̄m ̄)


ブーケガルニなども入れてじっくり煮込みます~。



ビーフシチュー_e0156036_11542991.jpg




食べ物に関しては特にお世辞を言わないダンナの反応は。。。





な、な、なんと100点頂きました~。\(*T▽T*)/ワーイ♪



ビーフシチューを作るにあたってかなりプレッシャーをかけられていたので
ドキドキしながらの作成だったけど、美味しく出来て良かった~。



じっくり煮込んだので、お肉もトロットロ~。



といっても、二度と同じようには作れないのが私なんですけどね。(汗





で、ビーフシチューを作るにあたりもうひとつリクエストが。。。
初挑戦のアレです、アレ。( ̄▽ ̄;)




by tiara-crea | 2012-01-24 12:12 | 料理


手作りお菓子やパンの記録


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