なめらかプリン


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ダンナさんのリクエストにより、プリンを作りました。
けど、これ一回目失敗してます。( ̄ω ̄;)


いつも通り作って、オーブンで蒸し焼き。
…のつもりが、蒸しすぎて甘い卵焼きみたいに。T▽T


さすがのダンナさんも「マズっ!(゚Д゚;)」と言って
一口しか食べてくれませんでした。


いや~、確かに不味かった。(笑


e0156036_1829150.jpg



なので、翌日リベンジ!
ちょっとレシピも変えて、今回は蒸し器を使いました。


そしたら、なめらか~なプリンが出来ました♪


ダンナさんにも「おっ、今日はちゃんとプリンだ!」
って言ってもらえました。(;^ω^A



以前、お友達に作ってもらったプリンがおいしかったので
レシピを聞いたんだけど、それは卵黄のみのプリンだったので
卵の数が足りず、今回は全卵使用のレシピにしました。
なので、次回はお友達に聞いたレシピで作ってみたいと思います♪



e0156036_18364970.jpg




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とうとう買ってしまいました……金柑。
このようにコンフィを作りたくて。
種取りが面倒くさいって聞いてたけど、意外と楽しかった。(笑
黙々と作業するあの感じ…好きです。( ̄m ̄)


まずはシロップ煮~。
今回は2回茹でこぼしてみました。


で、形のいいやつを並べてコンフィに♪





なーのーにーーーーーーー!




オーブンに入れて、時間掛かるから~と思って
途中でお風呂に入ったら、上がった頃には
とっくに終わってて、カピカピに乾燥してましたー。
(;_;)(T_T)(T-T)(T^T)ダァー



どこまでも詰めが甘い私です…。ヽ(TдT)ノ







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( ̄∀ ̄*)あは~ん



写真を撮るのも虚しかった。(涙




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by tiara-crea | 2010-02-02 18:55 | お菓子


手作りお菓子やパンの記録


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