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ごパン?


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先日、とあるレシピを発見したので食パンを焼きました。

とあるレシピとはこちら。
↓↓↓

Cpicon しっとり絹どけ ライス食パン by ゆきらいん


なんと、ご飯が入るのです!

(写真は焼いた次の日に撮ったのでしわってます。^^;)


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私はいつもサフのイーストで焼いてるんですが、
次の日になるとどうしてもぱさつきが気になったんです。
もちろん、イーストで焼いても翌日までしっとり感を保てる
方たちは沢山いると思いますが…。^^;
ようするに、腕がないだけなんですけどね。


いつも捏ねはHB任せなんで、イマイチ水分量の調整とかが苦手で
べたべた生地になったり、固めの生地になってしまったり
四苦八苦してます。( ̄ω ̄;)

今回のレシピもご飯が入るので、水分は様子をみながらって
書いてあったので、どうしましょ?と思ったけど、
気持ち少なめにしてみました。(いつも入れ過ぎるので)


e0156036_208876.jpg



これがビックリするほどしっとりもっちりでした!
夜に焼きあがったので、次の日の朝食べた時は
トーストしたんですけど、バターを塗り過ぎて
せっかくのパンが安物バターだけの残念な味に…。

お昼にはトーストしないで食べたんですけどこれがおいしい!
ご飯のおかげかほんのり甘みもあるし、
なによりしっとりしてるーーー!そしてもっちりしてるーーー!
耳までやわらかで、まさに私好み❤

これ、何も付けないで食べたほうが絶対おいしいと思いました。

あ、でもサンド用のパンにしてもいいかも。(^m^)

これからしばらく食パンは、このレシピで作ろうと思います。^^


e0156036_2055347.gif


前記事に沢山のお祝いコメントありがとうございます。
とっても嬉しかったです♪
イベントはありませんが(笑)、これからもよろしくお願いします。
m(_ _)m







e0156036_20151746.jpg


この間、月がすっごく綺麗に見えたので
頑張って撮ってみました。んー、難しい。

ダンナさんにはそんなヘンテコな写真載せるの?って言われましたが…。(。-ω-)イインダモン。


満月だったのかな?(*'-'*)



by tiara-crea | 2009-11-06 20:25 | パン


手作りお菓子やパンの記録


by tiara-crea

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