ハロウィン


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今日はハロウィンですね。('-'*)♪
と言っても、私は全く普段通りの生活でしたけど。

私が子どものころはハロウィンだからと言って特別なことは何もせず。
というより、ハロウィンなんて浸透してなかったような…?
皆さんはハロウィンを意識した食卓とかだったのかな~?^^


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今日がハロウィンということなので
今回はパンプキンシリーズです。(*'ー'*)


まずは、パンプキンベーグル。
マッシュしたかぼちゃが80gくらい入ってます。


んがっ!
とっても水分が多いかぼちゃだったので生地がユルユルー。(汗
途中、粉を足したりしたんですが、なんか噛んだ後の
ガムみたいな感触の生地に…。(滝汗

ホントにこんなんでいいのかー?と思ったけど強硬突破!


成型が苦手なので、こないだsakuちゃんに助けを求めたら
とっても親切に教えてくれました。
なので、すっごく気をつけてみたんだけど…。



・・・。



所詮、私の腕ではこんなもんです。( ̄▽ ̄;)

sakuちゃんごめんよー。もっと練習します。(汗


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かぼちゃサラダをたんまり挟んでベーグルサンドに♪

これまた昔は、なんで甘いかぼちゃをサラダにーーー!?
と思って食べれなかったんだけど、今は大好き❤

たまに、ムショーに食べたくなります。



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こちらは、パンプキンブレッド。
このお方こちらがあまりにもおいしそうだったのでレシピをGET。
そこのあなた、まるで別物だとか言わないように。(=^‥^A


んがっ! (またかよ!笑)
今度はかぼちゃの水分がかなーーーり少なかったので
裏ごしも重労働。水分足せばよかったのに、そのまま
強硬突破したので、粉と混ぜるときにかなーり重たい生地に
なってしまって、型に入れるのも一苦労になってしまったー!

ちゃんと焼成途中で真ん中に切り込み入れたのに
膨らみ方が変ですよね?きれいなお山になりませんでした。

味はとってもおいしいのに、水分不足のかぼちゃのせいか
飲み物いる系になってしまったーーーー。(T▽T)

かいこちゃん、ごめーーーん。><


あ、中に入ってるかぼちゃの角切りはソテーするんですけど
それがとってもおいしくて、かなりつまみ食いを
してしまいました。( ̄m ̄*)



ごちそーさまー♪ ヽ(*'▽'*)/



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by tiara-crea | 2009-10-31 21:16 | パン


手作りお菓子やパンの記録


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