アーモンドクリームのパン


e0156036_20123983.jpg



珍しくパン画像UPです♪(〃'∇'〃)
というか、パンを作ること自体が久しぶり。
ベーグルを作ろうかな?と思ってたんだけど
無性に甘いパンが食べたくなったので変更。

リッチ生地なのにハードパン並みに打ち粉が
付いてるよ、とか言わないよーに。( -ノェ-)コッソリ


e0156036_2022390.jpg



もちろん捏ねはHB任せ。今回は一次発酵までHBで。
250gの生地を2分割して、アーモンドクリームを塗り塗り。
そこにチョコチップを大量に乗せて巻き巻き。
あ、今回は卵黄入りの生地です。ちなみにイースト使用。

カットしたら、マフィンカップに入れて
アーモンドスライス&あられ糖を乗せて♪

ハイカローリーパンです。( ̄∇ ̄*)ゞ


e0156036_20242734.jpg



焼いたらアーモンドクリームが噴出!!
と共にアーモンドスライスやあられ糖もズレるズレる。(汗
可愛らしく焼きあがる姿を想像していたのに…。
(〃´・ω・`)

でもこのカリカリ部分がおいしかったりする。^m^

出来たてはふわふわ♪
でも、次の日になるとどうしてもパサつきが気になる。
どうしたら次の日までふわふわのパンが焼けるんでしょー?


冷蔵庫でお休みになられてる、未開封のホシノさんやら
パネトーネさんはいつ挑戦しよっか? ( ̄∇ ̄;)



[PR]
by tiara-crea | 2009-10-27 20:37 | パン


手作りお菓子やパンの記録


by tiara-crea

画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
お菓子
パン
料理
こども
にゃんこ
うれしかったこと
おでかけ
日々
ごあいさつ
未分類

フォロー中のブログ

*Happy Tea T...
yum-yum
kimama cafe
sunny cafe
美乃里ママの奄美大島日記
usa cafe
donchan's cafe
Smile
smile de kit...
Bon appetit!
Maneki-Basics
M's living
Country Life
にっこり*しあわせ
地酒焼酎 岩井寿商店 D...
* Aru Cafe T...
cororincco.
+plus 5U
Note
クラシノオト

リンク

Welcome to the table cafe
Present☆Sweet~こんなお菓子が食べたいな♪~
A*
*Fluffy Space*
わたしのまいにち*
trente*trois
*Happy smile Days*
にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~
*A-time*
happy*smile




***素材***
『chai*』
ふわふわ。り
もずねこ
mariya
フリー素材*ヒバナ *  *







☆リンクはフリーですが、知らせて頂けると嬉しいです♪


☆記事に関係ないコメントや不適切なコメントはこちらの判断で削除させていただきます。

以前の記事

2012年 12月
2012年 11月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 08月
2011年 05月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月

タグ

(99)
(36)
(31)
(24)
(22)
(20)
(20)
(19)
(18)
(17)
(15)
(12)
(12)
(11)
(7)

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
スイーツ

画像一覧