おイモのタルト


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今日は朝から家の前で下水道の工事をしていてうるさい!!
出かける時間まで寝ようと思ってたのにこれじゃー無理
ってことで、朝から栗仕事してました。
今年は作るのやめようと思ってたけど、
気が付いたら買い物カゴに入ってました。( ̄m ̄*)
しかも明日は友達の結婚式なので爪傷つけないように慎重に。
んがっ、爪ではなく渋皮が傷ついた!爆 T▽T


さてさて、今回はこちらで可愛いタルトを見つけたので
家にあった長方形タルト型を使って真似っこしてみました。

TOPの写真は焼き立てほやほや~♪


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全貌はこちら♪
このポコポコが可愛くないですか~?^^

レシピはそのままではなく、いろんな方のレシピを
組み合わせてみました。
上のスイートポテト部分が甘いかなと思ったので
タルト生地はあんまり甘くなくちょっぴりお塩を
効かせた生地にしてみました。
作り方はたかこ本を参考にフープロでガーーーっと。


e0156036_9311346.jpg



上のスイートポテト部分はsaki*さんこちら
参考に作らせていただきました。^^

といってもまー、私のことですから失敗はつきもので…。汗

タルト生地までは順調でした。
空焼き中に、お芋蒸かしてカスタードを作ってって
ところからもうバタバタ。 ( ̄Д ̄;;

蒸かしたお芋を裏ごしする作業が超肉体労働!!!
この時点で半分嫌気がさしてます。(笑

カスタードはたかこさんレシピのレンチンカスタードに
したんですけど、あんまり冷ます時間がなくてゆるゆる。
裏ごししたお芋を絞りだしたらカスタードが
どんどん移動していくではないか!(滝汗
最後のほうは移動したカスタードたちが
あふれ出てきた!\(;゚∇゚)/
しかもお芋の絞り出しも結構な重労働。
手がプルプルしてきました。


e0156036_9523088.jpg



それでも、こんな可愛らしい姿に
出来上がると愛しいもんです。(笑


ただここで一つ問題が。。。



実は私、
さつまいもが好きではありません!爆

( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

実は、芋・栗・かぼちゃといういかにも女の子が
好きそうなものがいままで苦手でした。
栗・かぼちゃは食べれるようになったんですが
さつまいもだけは…。
なして芋なのに甘いのーーーーー!?
ってな理由で。(笑


でもね、自分で作ったものってやっぱり別物なんですねー。
食べれました! \(*T▽T*)/ワーイ♪
お芋自体がちょっと水分少なめのだったんで
ちょっと飲み物ないと辛いんですけど(笑)
おいしかったです♪




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by tiara-crea | 2009-09-26 10:06 | お菓子


手作りお菓子やパンの記録


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