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大晦日。


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白飛びしすぎ!^^;




昨日は実家で餅つきをしました。
あ、もちろん機械でですが・・・。^^;





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姪っ子たちと一緒に丸め作業~♪
楽しかったなー。^^





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つきたてのお餅は皆それぞれの食べ方で。
私はおろし餅ときなこ餅♪



ん~、美味し~。






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2010年も今日で終わりですね!
ブログを通して沢山の出会いがあったこと
嬉しく思ってます。^^


そして、相変わらずマイペースな更新でしたが
遊びにきて下さった方、コメント残して下さった方、
1年間本当にどうもありがとうございました。^^





来年こそは、私も何か目標を立てて頑張って
みようかと思います。 ̄m ̄







来年もhoney*spoonをよろしくお願い致します。





それでは皆さんよいお年を~。








honey*spoon ティアラ






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by tiara-crea | 2010-12-31 12:27 | ごあいさつ

いまさらですが・・・


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今年のクリスマスディナーはこんな感じ。
たいしたものはありませんが・・・




・ほたてのミルクスープ
・ささみの生春巻き
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・チキンのトマト煮込み
・海老ピラフ




メインのチキンを撮り忘れましたが、
カロリー↑↑メニューでした。




乾杯はシャンメリーで♪
私は全くお酒が飲めないのでこれで十分。^m^




でもねー、こういう洋食?はダンナに
あんまりウケがよくないんだよねー。T▽T




生春巻きなんて、この世の食べ物じゃないような
顔して食べて一口食べて終わりだし。(´ω`;)




キッシュも初めて食べたらしく、しかも
ふ~ん、へぇーって感じであまり箸は進まず。




ま、わかっていたことだけどね。




海老ピラフはちょっと海老の臭みがあって
確かにイマイチだったんだけど、
次の日、ダンナにリメイクをお願いして
ガーリックカレー風味にしてもらったら
すんごく美味しくなった!




やっぱり味付けは私がするより、
ダンナがしたほうが美味しいんだよねー♪



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ケーキは作ろうと思ってたんだけど、イブに
会社でホールケーキをもらっちゃったので
今年は作りませんでした。





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いろんな方のブログでクリスマスの様子が
UPされてましたが、皆さん華やかですねー!
料理もケーキも素晴らしくて目の保養になりました。^^






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クリスマスとは関係ないですが、
安納芋の焼き芋♪




タルトストーンを敷いて、低温でじっくり焼きました。




すごーく甘かった!





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明日はいよいよ仕事納めです。
全然年の瀬とは思えないんですけど^^;
休み中にはパン作りもお菓子作りも
沢山したいなーと思ってます。^^





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by tiara-crea | 2010-12-28 20:17 | 料理

バナナクレープ


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昨日は冬至でしたね。
なんだかとても暖かくて、そんな感じしなかったけど。^^;




そして、冬至といったら、南瓜に柚子湯!
我が家は南瓜は食べなかったけど、柚子湯に入りました。



と~ってもいい香り♪
癒される~~~。
日本人で良かった~と思える瞬間。^^



入浴しながら柚子でお手玉の練習してみたけど、 ←アホ
全然出来なかった。(。・ω・)しゅん



子どもの頃、よく母に教えてもらったけど
結局一回も出来たことないなぁ。( ̄∇ ̄*)ゞ



って、お手玉は冬至とは何にも関係ありませんが・・・。




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少し前のことになりますが、
ダンナのリクエストにより
クレープを焼きました。^^



実は、ホットケーキを上手く焼けないので
クレープも上手く焼けないのでは?
と思い、少し躊躇しましたが・・・。




案の定、最初は裏返す時に生地が破れ
あたふた。しかも分厚い。




2枚目からは生地の厚さにも気を付け
回数を重ねるごとに、なんとか形になってきました。





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ぎょろめちゃんこのときのクレープケーキが
あまりにも可愛くって真似しちゃった♪


あっ、こんなのもあったー♪
むちゃくちゃ可愛いーーーー。(≧▽≦)



私が作ったのと比べたらダメよ? ̄m ̄



今回私が作ったものの中身は
バナナとスポンジと生クリーム♪





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そうそう、実は私、
クリスマスグッズというものを何にも持ってなくて
ていうか、季節もののグッズを全く持ってなくて・・・



でも、この時期になるといろんなブログで
クリスマスグッズを見かけますよね?



なので、私も買ってみました~。



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12月も中旬になるとクリスマスグッズも
70%OFFとかになるんだね。
とっても安く買えたよ。^m^



あとは、一年中出しっぱなしなんてことに
ならないようにしなくちゃね。(6 ̄  ̄)




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バナナクレープといったら、チョコだよね~



実はね、生地も生クリームもかなり甘さ控え目に
しちゃったので、そのままだと物足りなかった。



かなりコッテリに見えるけど、これくらいして
丁度良かったのだ。^m^



ダンナにも大好評だったしね。^^







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by tiara-crea | 2010-12-23 22:41 | お菓子

かぼちゃのチーズケーキ


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先週末、高校時代の友人4人で忘年会をしました。
久しぶりの集合だったけど、あっと言う間に昔に
戻れて、思い出話に花が咲きました~♪
毎日一緒に過ごした学生時代の友人とは
いつ会ってもその時代に戻れるような気がします。^^
あの頃からは随分歳もとったけどね。( ̄m ̄*)



上のお土産は東京方面に住む友人からのお土産~。
可愛い♪



結婚後の人生は皆いろいろだね。^^





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かぼちゃのチーズケーキ。




先月ひっそりと迎えた(笑)結婚記念日のデザートとして作りました。
けど、ダンナさんは食べないかなーと思って出してません。(爆




これはとあるサイト(今はお休みされてるのかな?)で見つけて
可愛い!と思ったのでレシピを参考にさせていただきました。




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かぼちゃ感たっぷりで、下のオレオ生地と合って
とっても美味しかったです♪




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なんだかパソコンがおかしい・・・。汗
そろそろバックアップしとかないとやばいかな~。




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by tiara-crea | 2010-12-16 07:17 | お菓子

ロールパン


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これまた先月のことですが、旅行に行った母からの
お土産。クラブハリエのバームクーヘンです♪


母から、なんか有名なお店のバームクーヘンみたいよ~と
連絡があったのですが、まさかクラブハリエだったとは。
母様でかしたぞ。( ̄・・ ̄)=3




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昔はバームクーヘンと言えば、結婚式の引き出物の
中に入ってるやつっていう印象しかなかったけど
最近はいろいろ美味しいのがあるんだねー。
ねんりん屋のしっかりめのバームクーヘンも美味しかったな~♪
あとは、マダムシンコのバームクーヘンを食べてみたい!^m^






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ロールパン。これホントいつ作ったやつだろう?^^;
素朴なロールパンも可愛いと思うけど、
艶っぽいロールパンもこれまた可愛いと思う。^^





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味とか、どうやって食べたかとか
書いてれば何か思い出すかも?って思ったけど
何も思い出せない…。( ̄_ ̄|||)





さ、今日はいまからギルティー(ドラマ)の日だ♪








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by tiara-crea | 2010-12-07 21:52 | パン

マロンパイ


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昨日の突風はすごかったーーー!@@
明け方4時頃は台風かと思うほどの雨風の音で目が覚めました。


通勤するときには、あちこちに落ち葉がいっぱいでした。


上の写真は、我が家の庭に植わってるモミジ。
ちゃんと色づいています。^m^


気が付けば、もう12月突入ですね。
今年もあと1ヶ月なんて信じられないーーーーー!
大掃除もしなくちゃー。\(;゚∇゚)/


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さて、11月はものすごーく忙しい日々を送っていました。
何故かというと、旦那の実家が紅葉の名所にあってお店を
やっているため、毎週土日はその手伝いに行ってました。


毎週行くと、色づきの変化がよくみれてちょっと感動。
ま、仕事が始まればそれどころじゃないんですけどね。^^;
見ごろの時期には朝早くから車の渋滞も凄くて、
辿りつくまでに一苦労ですが・・・。


そうそう、新しいカメラが欲しい私は道行く人々のカメラが
気になって気になって仕方なかったです。( ̄m ̄*)


ま、そんな感じで(どんな感じ?笑)11月はフルに働いていたので
疲れもどっぷり、そして遊びたい欲求が溜まりに溜まってます。
お菓子作りもパン作りも全然といっていいほど出来なかったので
これまたストレス溜まる~~~。><
作りたいものも溜まっているので、いろいろ挑戦したいなー♪



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と、随分前置きが長くなってしまいましたが
先日マロンパイを作りました。
もちろん冷凍パイシート使用です。^m^


あーーーー!照り玉がムラムラ!笑



レシピはこちらを参考にしました♪

Cpicon マロンパイ by ゆきらいん



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レシピとちょっと違うのは中身が栗きんとんではなく
自家製マロンクリームにしたことかな。


栗を堪能できるお菓子です♪美味しかった。^^




そういえば、随分前から旦那にモンブラン作ってと言われてたけど
実はモンブランがあまり得意ではない私は、モンブラン自体を
あまり食べたことがなく、どんな風に組み立てていいか
わからなくて未だ挑戦してませーーーん。
土台はメレンゲ?タルト?スポンジ?どれが主流なんだろー。
ま、どのみち栗を裏漉すのが面倒で作らないだろうな・・・。笑




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by tiara-crea | 2010-12-04 07:15 | お菓子


手作りお菓子やパンの記録


by tiara-crea

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