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杏のタルト


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すっかり時期は終わってしまいましたが、このお方
影響を受けて、杏を買ってみました♪
今更のUPですが・・・。


絶対タルト作るぞーーーーー!と意気込んでいましたが
実は生の杏を買ったのは初めて。もちろん生のまま食べるのも初めて!
なので、杏って皮を剥くのか?それともそのまま食べれるのか?
すらわからず、kaiko先生にお尋ねしました。^^;
(kaikoちゃんその節はありがとうねー。)



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今回は津田さんレシピを参考に作りました。
が、杏は生のまま敷き詰めました。


あ、そうそう。杏って生のまま食べてもあんまり美味しくないんだね。


レシピ通りの時間で焼いたんだけど、ちとコゲ気味。
我が家のオーブン温度が高いのかな~?



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焼くことで酸味が増す杏。

クリームダマンドやたっぷり乗せたクランブルの
がつんとした甘さとキュンと酸っぱい杏のハ~モニ~❤


トロンととろけた杏が美味しい~♪
来年も杏を見掛けたら買ってみよう!^^



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今日から仕事もお盆休みに入りました!
のんびり~ってしたいところだけど休み中
みっちり旦那実家でバイトしてきます。^^;


皆さまも楽しいお盆休みをお過ごしください。^^




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by tiara-crea | 2010-08-07 07:26 | お菓子

ふわふわレアチーズムース@苺味


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以前大量買いしたクリチのストックがあるので
ひんやりカップスイーツを作りました♪


といっても、これまたいつ頃の話だったかすら
忘れちゃったけど・・・。( ̄Д ̄;)

なんだかすっかりブログさぼり癖がついてしまった今日この頃。^^;
UPしたい記事が溜まってきてしまった。汗



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これだけ暑い日が続くとオーブン使うのは酷!
その前にキッチンに立ってるだけで汗だくー!
でも、甘いものは食べたい。^m^


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レアチーズは混ぜて冷やし固めるだけだから簡単。
ふわふわ食感が良かったので、生クリームは
ホイップして、ムース風にしました。



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カップの底にはオレオを敷いてみました。^^
これが大正解!一緒に食べると美味❤
もっと入れてもよかったな~。



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by tiara-crea | 2010-08-02 07:20 | お菓子


手作りお菓子やパンの記録


by tiara-crea

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