恋するチーズケーキ


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今日は一日中雨でしたね。
今日は仕事がお休みだったので、化粧もせず
ずっとぐうたらしてました。 ̄m ̄


e0156036_19101649.jpg



冷蔵庫を覗いてみたら、賞味期限間近の
クリームチーズと生クリーム発見!
これはチーズケーキにするしかないでしょ~。


レシピは直径12㎝でしたが、それだとクリチが半端に
残ってしまうので、倍量で仕込んで15㎝型で焼きました。



e0156036_19152267.jpg



土台はマリービスケット。
ダンナさんが砂の様に細かく砕いてくれました。^m^


材料混ぜてじっくりと湯銭焼き~。
粉類はいっさい入ってません。


仕上げにTOPへサワークリームを乗せて焼いてます。


e0156036_1926494.jpg



とっても濃厚~~~。
TOPに乗ってるサワークリームの酸味がイイ感じ~。


ちょっと久しぶりに食べたチーズケーキ、やっぱりおいしかった❤



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by tiara-crea | 2010-04-22 19:38 | お菓子


手作りお菓子やパンの記録


by tiara-crea

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