さつまいものフィナンシェ


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さつまいもが苦手なのに、いろんなブログでおいしそうな
ものを見るたびに挑戦したくなり、買い物に行くと
うっかりカゴに入れてしまいます。(。-ω-)

でも、やっぱり買って満足する癖はなかなか治らず、
しばらくその辺に放置されました。

キッチンに行く度にゴロンと転がるさつまいもと
目が合うこと度々…。( ̄▽ ̄)

前日にクッキー生地やらタルト生地やらを仕込んだ
おかげでしこたま卵白が余っていたので、
小嶋ルミさんのレシピでさつまいものフィナンシェに
挑戦してみることにしました。


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フィナンシェって意外と手間は少ないですよね?
でも、角切りにしたさつまいもをバターでソテーして
大量の発酵バターを焦がして、大量の砂糖を…。


…。


ものすんごい高カロリーな食べ物だと思います!
ヽ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;)ノ


しかも、これだけリッチな材料で作ってるんだから
美味しくなかったら、(=`(∞)´=) ブーブー!!ですよね?


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はぁ…。(*´∇`*)

期待を裏切らず、メチャクチャおいしかったです♪
これだったらさつまいももおいしく食べれるー❤

角のカリッと焼けたところが、またまた美味。
さつまいもの種類変えれば、また違った美味しさがあるのかしら?

高カロリー・高コストの為、頻繁には挑戦出来る
レシピではないけれど、また作ろーー。

そそ、今回は百均の紙の型で焼いてみたんだけど
結構いいですねー。^^
最近の百均は製菓用のものも沢山揃っているので
見ていてとっても楽しいです♪


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今日はこれからダンナさんの実家のお手伝いです。
この時期は、平日の自分の仕事に加え、土日は
お手伝いがあるので、なかなかハードスケジュールで
結構疲れます。(〃´o`)=3 フゥ

もうだいぶ色づいており、沢山の人が紅葉狩りに来てました。
昨日は割とスムーズに辿りつけたけど、
今日は無事辿りつけるでしょうか~。

それでは、お手伝い行ってきます!(´ω`)



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by tiara-crea | 2009-11-15 12:20 | お菓子


手作りお菓子やパンの記録


by tiara-crea

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